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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
1 A% n0 x  X; G4 F主楼留作编辑菜谱用。
) x. k* O8 L; {$ {4 m( }. C. L8 `! @$ N; r. w0 Y4 ^' c1 _
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
( g" j. S- Y0 E2 H4 i' j) ~% P% [% g& u, M# n. Z

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
( `7 M% a' }. a" |- {* I; q. L$ ]2 i; J5 n7 _  W: b* W0 o! d, E- n% S. p
15.清煮鱼
0 a0 n3 @0 x2 ?) x) E; A7 B! q% e+ j: {9 K$ c/ S1 c; d3 u- O! p% M
18.三味鱼" B& L, m8 O( S$ s  t

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。) {8 i5 r. y$ W) c1 G8 e
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
# ]' ~; @; Y! p4 N, v, C6 j血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。6 {- D7 J, h9 D: A% G, ?0 `5 P% I* T6 Q
1、血虚体质的食谱 4 w' j+ ^: c4 o
当归红茶仗
& ]8 `  r- e) x  k. B
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。' B9 ^1 q8 {) R
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
1 F0 ?( P7 o( @功效:补血养血,温暖肠胃。$ ]1 r6 M- X( b) p! A
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。' A; G4 A1 V5 m4 J  O6 O
2、桂圆红茶仗; O$ H: m8 A7 E2 G
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。) X$ X3 ~! S- n7 S8 i
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
1 B5 t  u8 \: p; W1 w' v9 N- F% _- I功效;补益气血,温暖肠胃。% E2 b1 `* U& x6 n7 z: s
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。( O% z0 }) ^7 Y: z# Q
3、芝麻红枣茶) w" ^; c* q8 C3 T+ f; @( t2 P3 K
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。# e# j- H/ Q' |% [: X4 t, Z
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                           ^3 C" v! F6 c; p5 r- d1 S8 N
功效:补血明目,润肠通使。
2 [% H1 n# p# I: `应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。- t* J4 z1 l: k4 K- x
4、山杠决明子茶
6 ^9 b! S  r, [) F/ D
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
" j  s1 a8 B2 P0 ^' S制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
. _5 L8 G+ K/ {( }1 V$ B5 z功效:消食通使,活血明目。3 P- W1 g+ [  J' \
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。5 R, A& A. A2 r
5、甘乌甘草茶$ c1 f: X" c0 W. X3 o
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。8 }! h) R% |. i( d" C& x: B
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
8 a. @! V# g( S, ~  x! C功效:润肺止咳,朴益精血。
$ f: S! K$ |3 T8 z; R. [% N! Z应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。* o" i0 z, S4 ^) Y3 P
6、葡萄红枣茶
+ {8 Q; P: I3 s: h# n/ ?. n/ q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。  L% p6 y/ l& K  f' o
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。+ A9 @4 a( x4 e/ @& u
功效:益气补血,滋阴养血。
# }. ?! O0 L& P7 _9 ?. N应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
' P+ i: l" G7 M8 F% C: {4 v7、木耳红枣汤  q$ h; C: |: d4 ?6 p" m
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
) i' J1 M4 b5 s1 k' w& Q, f制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
9 k% F8 ~3 a# b7 K  ]功效:益气补血,滋阴养血。
/ E6 @7 _7 B0 S6 n( a2 ?应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。- ]. y* O; F; c; F! x- l1 ^
8、荔枝红枣羹% w( E3 c$ H. ]" x; O) {1 I
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
2 J# u1 i2 e8 W, F5 V$ ]制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
! |3 Y! H2 F) g+ O功效:补益气血,养血安神。7 T8 ]3 f$ l! {: P
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。4 R7 K- g" V& c9 `7 A
" R" l  K) ?& H  S
. U; Y8 {/ N: V* f
! W; B9 c1 V4 \+ A" _
+ d" c; Y/ z" C9 ]  n: T1 l7 t

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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